んーのどが痛い。。PM2.5かな
タンクトップで走って、家に入れなくって、風邪ひいたんじゃないの？
ウォーキングする時の服装間違えて喉が痛い。。ウォーキング、ランニングする時は面倒でも必ず鍵を持って出かけよう。家に入れないとまずいから。#ストリートワークアウト #健康的な体づくり
— Shunichi Workout (@shunichiworkout) March 29, 2018
食事制限の始まり
筋トレ、ダイエット、病気etc..
何らかの理由で食事制限をしたり、日々健康のために食べ物を吟味している方も多い事でしょう。
日本人の食は欧米化していると言われており、その影響からか本来日本人には発症が少なかった（と言われている）炎症性腸疾患（IBD）の患者さんが年々増えてきているようです。
私自身も2016年ごろからクローン病を患っており、過去に自分がしてきた食生活が随分間違っていたんだな。と今更ながら反省しています。
クローン病は、一日に摂取する脂質の目安が30g～40gと言われているのですが、（腸管に刺激を与える為）
病気と診断された初めの頃はこれが一番つらかったんです。（もちろん今も苦戦してますが..）
というのも、
そもそも「こんな極端な食事制限、クローン病患者しか実践してないだろ。」という疎外感がでかく、なんだか寂しい気持ちになってしまったのが一点。
もう一つは、ファミマのオールドファッション（ドーナツ）が一個につき脂質が32gですから、外食は殆ど全滅で、とてもじゃないですが食に関してポジティブに何かを発想する事など出来やしませんでした。
そんなとき、YoutubeでKanekin（カネキン）さんというフィジーク選手（ボディービルのようなもの）の存在を知り、興味を持って何本か動画を見ている内に一つの動画にたどり着いたんです。
Kanekin Fitnessとの出会い
その動画が、こちらのフル食動画です。フル食の意味は定かではありませんが、カネキンさんが一日に採っている食事のメニューが詳しく分かる動画となっています。
フル食＝fullな食事=全ての食事。という意味でしょうか？
こちらの動画を見て、私的にどんな発見があったかというと、カネキンさんのようなフィジーク選手（世間的に見て、努力家で見た目もかっこいいイメージ。今注目されている人達）が、
減量して体をより良く見せる為に、メニューや栄養素を自分自身で考え、工夫をし前向きに競技に向き合っているという事。
それが、自分自身のこれからの病気との向き合い方の理想形であることが分かったんです。
しかも、よくよく考えてみると、クローン病の理想的な食事しかり、ダイエットやボディビル選手の減量期しかり、低脂質高たんぱくという共通点もあり、そういった知識的な意味でもとても参考になりました。
高たんぱく低脂質な食品をiherbで買う
動画の冒頭でカネキンさんがiherbから届いた食品を開梱しているシーンがありますが、さっそく同じものを試してみたくなったので、商品を調べてみました。
iherb（アイハーブ）って何？
商品紹介をする前に、iherbをご存じない方向けに説明をしておくと、
iherbはアメリカ・カリフォルニアにある巨大な通販ショップの事です。
食品から化粧品まで割と幅広く扱っていますが、その商品の特徴は、オーガニック、ノンGMO（遺伝子組み換えでない）、ヴィーガン、などなど主に自然食品である傾向が強いです。しかも安い。
サイトはすべて日本語対応しており、15,000円未満の買い物であれば関税もかかりませんし、一定金額お買い物をすれば送料も無料になります。また定期的にセールも行ってたりしますね。
私のような田舎暮らしの人間で、近くにコストコなどお安いショップがない方にはとてもおすすめできますし、
私の母なんかにこの事を話すと、「海外製の食品は信用ならない。」と決まって言うのですが、今や日本のスーパーで買える食品のほとんどが中国製ですし、農薬の使用量も日本は世界に比べて多いと聞きます。なので、食品における国産神話も当てにならないという事です。現に日本でオーガニック食品はあまり流行りませんし、アメリカ人の方がシビアな人が多いイメージがあります。
iherb（アイハーブ）何となく理解いただけましたか？
それではカネキンさんが動画内で購入されていたサプリや食材を一点づつ見ていきましょうか。
プロテイン：オプチマム・ゴールドスタンダード
まずは、筋トレやワークアウトをしている方には欠かせない。タンパク質の補助食品となるプロテインからです。
商品名：Optimum Nutrition, Gold Standard 100%ホエイ、バニラアイスクリーム、5 lb (2.27 kg)
商品説明
- 新しく、改善された味
- 24 g タンパク質
- BCAAs 5.5 g*
- グルタミンおよびグルタミン酸 4 g*
- 天然・人工香料
- ホエイプロテインアイソレート
- 主要源
- ホエイ由来タンパク質100%
- 使用禁止成分検査済
- 73回分
- ドリンクにミックスするプロテインパウダー
- 真の強さ
- 本物の栄養最適化製品
- Informed-Choice.org – スポーツ界が信頼
ホエイの真の強さ
ホエイプロテインアイソレート（WPI）は、現在する最も純粋な形態のホエイプロテインです。WPIは高額ですが、購入できるタンパク質の中で最高評価を受けています。だからこそ、Gold Standard 100%ホエイの原材料ラベルに記載される第一の材料はホエイアイソレートなのです。プレミアム超濾過ホエイタンパク質濃縮物（WPC）にさらに主要成分としてWPIが配合されており、24gの筋肉構築タンパク質が一回分の容量に詰め込まれています。ONはミックスのしやすさにまで細心の注意を払っています。本製品に含まれる最高品質のパウダーはインスタント化されているので、シェーカーカップを使ったりスプーンで混ぜることもできます。すべてのホエイプロテイン製品の基準となることは間違いありまあせん。
追加の情報
- 重量当たりタンパク質77%（1食分31グラム当たりタンパク質24グラム）
- ホエイプロテインアイソレート (WPI) 主要成分
- ホエイプロテイン・アイソレートと超濾過されたホエイプロテイン・コンセントレート由来のホエイプロテイン・マイクロフラクション
- 1食分当たり天然に存在するグルタミンとグルタミン酸を4グラム含みます
- 1食分には、天然に存在する分枝鎖アミノ酸（BCAAs）ロイシン、イソロイシンやバリンを5グラム以上を含みます。
- 「ゴールドスタンダード」品質のタンパク質
*天然に存在するアミノ酸の成分
プロテインパンケーキミックス
次に気になったのはプロテインパンケーキミックス。減量がオートミールらしくタンパク質高めです。
商品名：FlapJacked, プロテイン・パンケーキ・アンド・ベーキング・ミックス、バターミルク、12 oz (340 g)
商品説明
- 分離乳清タンパク質を使用
- 1食53gあたりに含まれるタンパク質は20g
- 水を加えるだけ
- 人工添加物は一切無し!
- 非遺伝子組み換え
- 低コレステロール
- 食物繊維が豊富
- 人工添加物は一切無し!
体は食べたもので作られています。1日のエネルギーを確かなものから摂取しましょう。
全粒オーツ麦、スイートクリームのバターミルク、そしてココナツ粉が使用されているこのミックスにはナッツが香るマイルドなバター風味。 ミックスに分離乳清タンパク質とエンドウ豆のタンパク質を加えて腹持ちの良い完全食にしました。 1食あたり200カロリーのこのバターミルクミックスにはたんぱく質が20g、そして食物繊維が5gあり、適度な量の栄養素が含まれています。
カロリー０のシロップ
次はそのパンケーキにかけていたカロリー０のケーキシロップ。
商品名：Walden Farms, キャラメルシロップ、12オンス(340 g)
商品説明
- ノンカロリー
- 無糖
- 無脂肪
- 100%保証
- 1ヶ月で10,000カロリーをセーブ
カロリー、脂肪、炭水化物、グルテン、全ての糖分 フリー！
本品に切り替えて、1日330カロリーをセーブ、1年で34ポンド減量 “The Walden Way”
すばらしい味、ノンカロリー！どうしますか？
リッチな天然の風味
Walden Farmsのノンカロリー･キャラメルシロップは、純粋な天然バニラ風味をブレンドした、リッチなキャラメルで作られています。リッチで自然な風味は、全てのWalden Farmsのシロップを信じられないほどおいしく味わわせます。アイスクリーム、スムージー、コーヒー、ミルクなどに最適です。本品に切り替えて、毎日何百カロリーもセーブ “The Walden Way”
- 本品に切り替えて、1ヶ月で10,000カロリーをセーブ
- 簡単です！高カロリー、高脂肪、甘い食べ物からWalden Farmsに切り替えるだけです。
ノンカロリーの特徴
- カロリー、脂肪、炭水化物、グルテン、全ての糖分 フリー！
- 簡単に1日330カロリーをセーブ
- 1ヶ月で10,000カロリーをセーブ
- 1年で34ポンド減量！
プロテインバー：クエストバー
次に、カネキンさんが食事と食事の合間に採られていたプロテインバー。
商品名：Quest Nutrition, Questbar Protein Bar, Chocolate Peanut Butter, 12 Bars, 2.1 oz (60 g) Each
商品説明
- ネットカーボ4 g
- 炭水化物23 g – 繊維14 g – エリスリトール5 g = ネットカーボ4 g
- 1食あたりタンパク質20g
1本あたり
- 糖質はわずか 1g
- 食物繊維14g
- グルテンフリー
不可能だと言われたプロテインバーをついに完成させました。
プロテインたっぷりの美味しい食品で、一切の妥協はありません。内容成分を御覧いただければご理解いただけると思います。
成分その他
可溶性トウモロコシ繊維（プレバイオティック繊維）、ピーナッツ、水、エリスリトール、ココア（アルカリ処理）、天然香料、パーム油、海塩、ステビオール配糖体（ステビア）。
内容：ピーナッツと牛乳由来の成分。
番外編：オートミール
番外編として、動画外にはなりますがカネキンさんも普段食べている（動画で出ている）オートミールも紹介しておきます。オーガニックの割に値段が安い！
商品名：Bob’s Red Mill, オールドファッション・ロールドオーツ、全粒、 32オンス（ 2ポンド） 907グラム
商品説明
- 1食あたり、100% 全粒粉 48g 以上
- 1日に全粒粉を48 g 以上食べましょう
- ひとりで運営している階差
- あなたの健康に – ボブ・ムーア
- フレンド・オブ・ザ・ハート
- 当社の品質が分かります！
- USDA オーガニック
- コーシャ
- QAIよりオーガニック認証
高タンパク質 & 高繊維
Bob’s Red Mill オーガニック・オールドファッション・ロールドオーツは、世界細工品質の農場取れ立てオート麦を独自に”窯焼き”されて新鮮に挽かれています。この栄養豊富なオート麦は、栄養がある性質でまさにぴったりの噛みごたえを与えると同時に、オートミールの隠しきれないクリーミーで柔らかい歯ざわりに満ちています。一部のブランドは、調理時間を早めるためにオート麦を細かく粉砕しますが、当社にはそれができません。 我らに加わって、つぶれたポリッジにさよならしましょう。
ご使用の目安
家庭で世界一のオートミールをつくりましょう
とても簡単。 2カップの水に塩を小さじ ¼ を入れて、沸騰させます。 オート麦を1カップ加えてください。火を弱めて、中‐弱で10分調理します。 (クリーミーなオートミールにするには、少し長く調理してください。)時々、かき混ぜてください。火から下ろして、2分待ちましょう。 2食分
電子レンジ
急いで場合には、オート麦2カップに、水１カップ、塩を少々加えます。電子レンジの高温で 2 分、調理してください。 2 分待ちましょう。召し上がる前に、よくかき混ぜてください。 1 食分
さらにおいしく
- ミルク、クリーム、バターを入れてお召し上がりください
- 甘くするために、ブラウンシュガー、はちみつ、メイプルシロップを加えてください。
- 新鮮/乾燥フルーツ、レーズン、ナッツ、と/あるいは、シナモンを加えてください。
成分その他
オーガニック全粒粉オーツ。
ナッツ、大豆、小麦、ミルクを使用する施設で製造されています。
防腐剤および化学添加剤を含まない
番外編：スプレーオイル
こちらは、動画内で登場していた緑の缶のスプレータイプの料理油なんですが、こちらはiherbではなく、Amazonや楽天で買えるようです。コストコだとさらに安く買えるとの事。
スプレータイプでもオメガ３脂肪酸が多く含まれるオリーブオイルを選んでいる点もカネキンさん、さすがですね。
